Сирний Суп З Креветками Та Зеленню

Нарізати часник, цибулю та моркву та обсмажити на сковороді до потрібної м'якості.

У двох літрах окропу розплавити натертий сир, додаючи його столовою ложкою і постійно помішуючи.

Посолити, додати спеції до смаку.

У сирний бульйон скинути нарізану скибочками картопля.

Коли картопля звариться, зняти з вогню і додати в суп обсмажену суміш із моркви, цибулі та часнику та дрібно нарізану зелень.

Свіжі креветки заздалегідь очистити і в окремій мисці залити невеликою кількістю гарячого гарячого супу.

Порозовілі креветки додати в тарілку із супом перед подачею на стіл.