Сирний рулет

Як приготувати

1. Крок 1

   Сир помістити в поліетиленовий пакет і опустити пакет у киплячу воду, доки сир не розплавиться.

2. Крок 2

   Приготувати начинку: розім'яти сир до однорідної маси разом із дуже дрібно посіченою кинзою, часником та перцем.

3. Крок 3

   Як тільки сир розплавився, викласти його на велику дошку або робочу стільницю і розкотити качалкою в пласт товщиною 3 мм.

4. Крок 4

   Викласти сир сирну начинку і рівномірно розподілити по всій поверхні сиру.

5. Крок 5

   Згорнути в рулет, рулет загорнути у фольгу і забрати хвилин на 40-60 в холодильник до повного застигання сиру.