Перейти до вмісту

Сир із зеленню та оливковою олією

Сир із зеленню та оливковою олією
Ніжний розсипчастий сир у парі з ароматною олією першого віджиму та духмяною свіжою петрушкою — проста закуска, що розкривається у кожній деталі. Хрусткі огірки додають соковитості та прохолодної свіжості, а делікатна кремова текстура сиру ідеально врівноважує зелені акценти. Легка, світла і гармонійна страва, яка готується за лічені хвилини та прикрасить і буденний стіл, і святковий.
Приготування
10 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Обирайте якісну нерафіновану оливкову олію та додавайте її наприкінці, щоб зберегти аромат. Сіль кладіть обережно: сир уже солоний. Для яскравішого смаку додайте дрібку сушеного базиліка.
  1. Крок 1

    Викладіть потрібну кількість сиру в тарілку.

  2. Крок 2

    Присмажити оливковою олією. Однією-двох чайних ложок на 100 г сиру буде достатньо.

  3. Крок 3

    Видаліть у петрушки товсту частину стебла, дрібно порубайте зелень і додайте до сиру (можна використовувати базилік, окремо або разом з петрушкою; крім свіжих трав чудово підійде сушений базилік).

  4. Крок 4

    Додайте сіль і перемішайте інгредієнти.

  5. Крок 5

    Огірок наріжте часточками або тонкими кружальцями і викладіть на тарілку з сиром. Зелені овочі додадуть свіжості страві. Смачного!

Поживна цінність

Калорії
106 ккал
Протеїни
18 г
Жири
1 г
Вуглеводи
6 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Сир із зеленню та оливковою олією

Як вийшло?

Відгуки