Підготувати усі інгредієнти.
У мисці змішати маскарпоне та пахту до однорідної маси.
Потім додати нарізану цибулю, петрушку, кріп, хрін і дрібку цукру.
Посолити та поперчити.
Добре перемішати та охолодити.