Сирні Мафіни З Помідорами Та Зеленою Цибулею

Сир, олія, цукор, сіль, розпушувач з'єднати. Перемішати до кремоподібного стану.

Помідори (за бажанням бланшувати) розрізати на дві частини, видалити плодоніжку і вийняти м'якоть (вона нам не потрібна). Наріжте тверду частину на дрібні кубики.

У борошно додати нарізані дрібними кубиками помідори та зелену цибулю.

З'єднати борошно з овочами та сирний крем, ретельно переміщати.

Духовку розігріти до 180 градусів. Тісто розкласти у форми для мафінів, попередньо змастивши олією. Відправити в духовку і випікати 20-30 хвилин|мінути| до золотистого кольору.