Торт "Три Молока" ("Трилече")

Для приготування бісквіту необхідно відокремити білки від жовтків, потім додати цукор і збити до однорідної, повітряної маси.

У масу додати пшеничне борошно, розпушувач тіста, жовтки і 140 мл молока, продовжуючи збивати.

Залити масу у форму, поставити в духовку, розігріту до 175 градусів на 27 хвилин.

Далі зменшити температуру до 165 градусів та продовжити випікати ще 25 хвилин.

Готову основу для десерту дістати із духовки, остудити, після чого нарізати великими кубиками.

Для приготування просочення необхідно змішати вершки, 840 мл молока, згущене молоко, після чого розмішати віночком.

Масою, що вийшла, полити бісквіт і залишити просочитися на 3-4 години, регулярно перевертаючи кубики.

Окремо збити вершки і покрити ними десерт, що вийшов.

Викласти десерт на тарілку.

Перед подачею посипати корицею та прикрасити ягодами свіжої полуниці.