Сливовий Пиріг New York Times

Підготувати усі інгредієнти. Розігріти духовку до 180 градусів.

Сливу розібрати на половинки, позбавивши кісточок.

Просіяти борошно з розпушувачем.

Розм'якшене масло|мастило| збити з|із| 150 г цукру добіла.

Додати яйця, сіль, борошно з розпушувачем та перемішати до однорідної маси.

Викласти тісто у форму діаметром 20 див.

Поверх тіста викласти половинки зливу зрізом вниз. Не потрібно вдавлювати, сливи самі потонуть у тісті під час закипання.

Злегка посипати цукром, корицею і збризкати лимонним соком.

Випікати в духовці протягом 40 хвилин|мінути|, потім дати повністю охолонути на решітці.

Подавати сливовий пиріг із збитими вершками.