Сирні Грінки

Сир або натираємо на тертці, або подрібнюємо у блендері.

Змішуємо з одним великим яйцем.

На шматочок хліба (бажано підсохлий) намазуємо вершкове масло дуже тонко, потім наносимо масу, що вийшла.

На добре розігрітій сковорідці обсмажуємо з двох сторін (перша сторона обсмажування – сирна!).