Сицилійська Паста
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Сицилійська паста — це яскравий ансамбль середземноморських ароматів і легкості. Сонячні помідори чері поєднуються з в’яленими, а пікантні каперси і маслини додають багатогранності. Консервований тунець надає страві ніжності, а орегано й оливкова олія підкреслюють італійський шарм. Вся композиція огортає пасту пенне, створюючи гармонійний ансамбль для затишної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії399
-
Протеїни15
-
Жири16
-
Вуглеводи48
Інструкція приготування
Рекомендую використовувати якісну оливкову олію першого віджиму — так страва розкриє свої аромати повніше. Якщо тунець у власному соку, додайте ще трохи олії для соковитості. При подачі не соромтеся додати свіжого листя базиліку.
Розрізати помідори чері навпіл, посолити. Крупно нарізати в'ялені помідори, маслини та каперси.
Всі нарізані інгредієнти змішати з|із| 4 столовими ложками оливкової олії, орегано, сіллю|соль| і перцем.
Зварити пасту аль денте та злити воду. Розкласти на лист, змастити оливковою олією, щоб вона не злиплася.
Змішати пасту з овочами. Додати крупно рубаного тунця, посолити і поперчити до смаку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ