Штрудель Яблучний Із Цедрою Лимона
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії288
- Протеїни4
- Жири11
- Вуглеводи42
Інструкція приготування
Принадність цього рецепту в тому, що можна використовувати куповане листкове тісто, що значно спрощує все.
Яблука очистити від шкірки і нарізати овочечисткою на пелюстки, змішати з цукром, корицею, цедрою лимона, ваніллю.
Дати яблукам постояти трохи приблизно 20 хвилин, щоб вони пустили сік, сік злити.
Розкачати тісто тонким шаром (близько 3 мм) прямокутник.
Начинку, що вийшла, викласти рівним шаром (товщиною приблизно 1,5 см) на розкатаний пласт тіста, посипати манкою - вона вбере зайву вологу. Скрутити в рулетик, краї рулету защипати так, щоб сік не випливав.
Змастити рулет, що вийшов, яйцем, збитим з цукром.
Помістити в духовку, випікати при 175 градусах 35-40 хвилин.