Шпинат, тушкований у кокосовому молоці

Як приготувати

1. Крок 1

   Імбир дрібно нарубати та обсмажити на оливковій олії протягом 30 сек.

2. Крок 2

   Додати подрібнений помідор, обсмажити протягом 1 хв.

3. Крок 3

   Додати шпинат, посолити. Гасити близько 2 хв., поки шпинат не стане м'яким.

4. Крок 4

   Влити кокосове молоко і гасити на повільному вогні, поки більша частина рідини не випарується.