Шоколадні кекси з чорносливом — це витончене поєднання ніжної текстури, глибокого шоколадного смаку й легкої фруктової кислинки. Завдяки м’якій крихкості тіста та соковитим шматочкам чорносливу кожен шматочок наповнює вечір затишком. Ареал аромату огортає теплом домашньої випічки, спонукаючи до неспішної насолоди.
Обирайте м’який, якісний чорнослив без кісточок — попереднє замочування зробить його ще соковитішим. Для більш насиченого смаку спробуйте додати дрібку морської солі у тісто або трохи апельсинової цедри.
Розтопити шоколад на водяній бані.
Збити яйця.
Чорнослив залити окропом на 5 хвилин
У розтоплений шоколад перекласти олію, нарізану шматочками.
Шоколадну масу перелити в яйця тонким струмком, безперервно помішуючи.
Насипати цукор.
Додати борошно.
Чорнослив нарізати невеликими шматочками.
Перекласти чорнослив у тісто.
Розлити тісто формами. Випікати в духовці за температури 200 градусів протягом 15 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ