Шоколадно-шоколадний торт

Як приготувати

1. Крок 1

   У великій чашці змішуємо сипучі продукти: борошно, сіль, харчову соду, какао-порошок. В іншій чашці змішуємо рослинну олію з цукром, лимонний сік і каву розчинену в теплій воді. Збиваємо міксером до повного розчинення цукру. Потім у суху суміш вливаємо рідку частину тіста і ретельно перемішуємо за допомогою міксера або віночка.

2. Крок 2

   Замість какао можна використати темний шоколад. Для цього потрібно плитку шоколаду розтопити на водяній бані.

3. Крок 3

   Потім розігріваємо духовку до 180 градусів. Деко або форму для випічки змащуємо вершковим маслом і злегка припорошуємо борошном. Виливаємо підготовлене тісто та відправляємо форму в духовку на 40-45 хвилин. Через 30-35 хвилин перевіряємо шпажкою готовність щоб не пересушити корж.

4. Крок 4

   Виймає корж, даємо повністю охолонути, розрізає на два коржі, за бажанням можна просочити сиропом (я брала кавовий лікер, 0,5 ч.л. розчинної кави, цукровий сироп: можна варіювати в залежності від смаку, всього 200-250 мл).

5. Крок 5

   Прошаровуємо кремом (будь-яким), збираємо торт, заливаємо шоколадною глазур'ю, або посипаємо какао-порошком, цукровою пудрою або тертим шоколадом (хто як любить, експериментуємо).