Шоколадно-банановий десерт

Як приготувати

1. Крок 1

   Насамперед готуємо основу нашого шоколадно-бананового десерту — корж із печива. Для цього печиво подрібнюємо у блендері до стану крихти.

2. Крок 2

   Розтоплюємо вершкове масло на водяній бані і далі змішуємо його з крихтою з печива.

3. Крок 3

   Роз'ємну форму застеляємо папір для випікання (харчову плівку).

4. Крок 4

   Утрамбовуємо в неї руками печиво і ставимо на 15 хвилин у холодильник.

5. Крок 5

   Тепер найцікавіше – готуємо шоколадну основу. Варимо гарячий шоколад із 2 столових ложок цукру, 0,5 склянки молока та какао порошку. На маленькому вогні варимо 3 хвилини до загусання, постійно помішуючи. Остуджуємо.

6. Крок 6

   Сметану змішуємо з 2 столовими ложками цукру (я збивала міксером).

7. Крок 7

   Паралельно охолодженню гарячого шоколаду заливаємо желатин 4 столовими ложками холодної води.

8. Крок 8

   Швиденько нарізаємо банани і укладаємо їх на застиглий корж з печива (я різала банан на 2-3 частини впоперек і далі середніми скибочками вздовж).

9. Крок 9

   Через 15 хвилин остиглий шоколад змішуємо зі сметаною.

10. Крок 10

    Потім набряклий желатин розтоплюємо на водяній бані. Але не кип'ятимо.

11. Крок 11

    І нарешті желатин вливаємо та ретельно перемішуємо всю масу.

12. Крок 12

    Заливаємо банани шоколадно-сметанною сумішшю.

13. Крок 13

    Заготівлю торта відправляємо в холодильник на 4-5 годин, а краще на ніч!