Такий джем може зберігатися до 2 тижнів у холодильнику. Смачно намазувати на булочку або на свіжий хліб, додавати в сир (виходить дуже цікавий десерт) і, звичайно, просто їсти ложками без нічого. Також джем можна використовувати як начинку для мафін, крему для торта, рулету, і т.п.
Банани розім'яти в пюре, додати цукор та сік. Варити на середньому вогні близько 5 хвилин|мінути|.
Додати шоколад, поламаний на шматочки, розмішати до розчинення шоколаду.
Зняти з вогню, розлити по баночках.