Розтопити шоколад на водяній бані.
Збити яйця та додати розтоплений шоколад, молоко, цукор, сіль. Все перемішати до однорідного стану. Поступово, помішуючи, додавати|добавляти| муку|борошно|. Коли суміш буде однорідної маси, додати олію.
Добре розігріти сковороду, змастити олією і смажити млинці з обох боків.