У невеликій каструльці змішати цукор та какао, потім додати сметану. Поставити на повільний вогонь і помішувати. Як тільки глазур нагадуватиме гарячий шоколад, слід додати вершкове масло.
Тепер найсмачніше - цією помадкою зверху залити торт (чем більше, тим краще).