Шаверма

Куряче філе нарізаємо смужками чи кубиками (кому, як подобається).

Обсмажуємо на оливковій олії із двох сторін до готовності (близько 10 хвилин).

Додаємо спеції, соєвий соус, перемішуємо.

Овочі нарізаємо соломкою (кубиками), зелень – дрібно.

Для приготування соусу всі інгредієнти складаємо у склянку та пробиваємо блендером.

Лаваш розрізаємо на квадрати чи кола, можна завертати конвертом чи човником.

Якщо човником, тоді з одного боку розігріваємо лаваш на сковороді і надаємо напівкруглу форму, кладемо начинку, поливаємо соусом і одразу подаємо. Якщо конвертом, тоді спочатку кладемо начинку, загортаємо і потім підрум'янюємо з усіх боків на сковороді.

Перед подачею шаверму, приготовлену в домашніх умовах, поливаємо або макаємо в соус.