Шашлики З Креветок Та Слив

Очистіть сирі креветки. Перці очистіть халапеньо від насіння і розріжте на 4 частини вздовж. Зі слив видаліть кісточки і кожну розріжте на 6 частин.

У мисці змішайте олію, кінзу, цедру лайма, сік лайма і сіль, відлийте 3 столові ложки в маленьку миску. До основного маринаду додайте креветки та шматочки перців та слив. Перемішайте.

Добре розігрійте гриль.

На палички або невеликі шампури надягніть креветки, шматочки слив та перців і посмажте, перевертаючи. приблизно 8 хвилин до готовності креветок. Збризкайте залишеним маринадом і подавайте.