Шарлотка З Кислими Яблуками Та Корицею По-Домашньому

Яблука нарізати шматочками та посипати корицею.

Відокремити білки від жовтків, білки збивати блендером або віночком до легкої піни.

Додати|добавляти| цукор і змішати до однорідної маси. Потрібно, щоб цукор розчинився.

Додати жовтки, поступово висипати муку|борошно|, не припиняючи збивати (так тісто буде пишним).

Викласти яблука у форму та залити тісто.

Поставити в духовку, розігріту до 180 градусів приблизно на 30-35 хвилин, залежить від потужності духовки.