Змішати цукор та яйце. Збити до збільшення маси в 3 рази, додати|добавляти| муку|борошно|, ваніль або корицю, акуратно збити, щоб|аби| маса не сильно осіла.
Нарізати часточками яблука.
Форму змастити вершковим маслом, посипати панірувальними сухарями або подрібненим печивом, викласти яблука та залити отриманою масою.
Поставити в розігріту духовку, випікати до готовності, перевіряючи зубочисткою.