Шарлотка з грушами та яблуками полонить ароматом стиглих фруктів і ніжною, легкою текстурою бісквіта. Її основа поєднує насичену солодкість яблук та соковитість груш, а тонка скоринка зберігає всю свіжість начинки. Випічка створює домашній затишок, нагадує про неспішні сімейні вечори і особливо гармонійна з чашкою ароматного чаю чи кави.
Перед тим як викладати фрукти в тісто, злегка обсушіть їх паперовим рушником — це запобігатиме зайвій вологості випічки. Обирайте стиглі, але щільні груші для яскравішого аромату та ніжної текстури.
Збити яйця.
Насипати цукор та борошно.
Перемішати до однорідності.
Очистити яблука.
Нарізати та перекласти в тісто.
Очистити груші.
Нарізувати|нарізати| невеликими кубиками.
Додати груші до тіста.
Змастити форму вершковим маслом
Перелити тісто у форму. Випікати за температури 200 градусів протягом 45 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ