Какао-боби очистити від шкірки.
Подрібнити блендером горіхи, фініки та боби. Додати прянощі. Якщо подобається однорідніша консистенція, можна подрібнити все за допомогою м'ясорубки, але мені дуже подобаються саме шматочки какао-бобів.
Вологими руками скачати кульки з волоського горіха.
Зберігати у холодильнику у закритому контейнері. Якщо їм дати постояти ніч — значно смачніші.