Печериці помити.
Часник, петрушку, олію, сіль, перець та розмарин подрібнити в блендері або дрібно порізати.
Перемішати печериці з одержаною сумішшю і залишити на 2 години маринуватися і просочуватися.
Нанизати гриби на шампури чи шпажки та смажити на грилі до готовності.
Для сковорідки маринувати гриби нарізаними і смажити до готовності.