Севіче З Сибаси З Червоною Цибулею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Севіче з сибаси із соковитими шматочками помідора, ніжною червоною цибулею та гострим чилі зачаровує гармонійним смаком. Свіжість лайму підкреслює текстуру риби, а зелена цибуля й кінза делікатно доповнюють композицію. Едемамі й кунжут надають азійських акцентів, створюючи багатий, збалансований салат із благородною простотою.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії640
-
Протеїни94
-
Жири26
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Для особливої ніжності риби завжди нарізайте сібас дуже тонкими слайсами і залишайте мінімум кісток. Соєвий соус додавайте невеликими порціями, пробуючи, щоб не перевантажити ніжний смак сібаса.
Сибас почистити від луски, відрізати плавці, розібрати на філе та витягнути кістки, зняти чисте м'ясо зі шкіри тонкими слайсами.
Додати боби едемамі, без стручків.
Помідор порізати великим кубиком, заздалегідь обсмажити та очистити від шкіри.
Додати дрібно рубану червону цибулю і зелену цибулю.
Заправка: пробити всі інгредієнти у блендері та додати смажений кунжут.
Зібрані інгредієнти залити заправкою, що вийшла, і дати промаринуватися пару хвилин, потім викласти в тарілку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ