Сибас почистити від луски, відрізати плавці, розібрати на філе та витягнути кістки, зняти чисте м'ясо зі шкіри тонкими слайсами.
Додати боби едемамі, без стручків.
Помідор порізати великим кубиком, заздалегідь обсмажити та очистити від шкіри.
Додати дрібно рубану червону цибулю і зелену цибулю.
Заправка: пробити всі інгредієнти у блендері та додати смажений кунжут.
Зібрані інгредієнти залити заправкою, що вийшла, і дати промаринуватися пару хвилин, потім викласти в тарілку.