Серце смажене

Як приготувати

1. Крок 1

   Серце нарізати на шматочки вагою 30 грам. Обваляти в перці та солі і обсмажити разом із дрібно порубаною цибулею.

2. Крок 2

   Додати томатну пасту та згасити.

3. Крок 3

   Злити рідину і приготувати з неї соус, додавши обсмажену муку|борошно|.

4. Крок 4

   Соусом залити серце, довести до кипіння, додати часник, посолити. За 10 хвилин до готовності покласти лавровий лист.

5. Крок 5

   Перед подачею на стіл посипати дрібно нарізаною петрушкою.