Сендвіч Зі Стейком Та Зеленим Соусом

Збийте петрушку, м'яту, базилік, каперси (дрібно нарізані), гірчицю, оливкову олію та лимонний сік.

На сковороді з товстим дном нагрійте 1 ст ложку олії та обсмажуйте стейки по 5 хвилин з кожного боку. Відставте у тепле місце.

На рослинній олії, що залишилася, обсмажте скибочки нарізаних помідорів з обох боків. Підсоліть і поперчіть після обсмажування.

При подачі покладіть стейки на 4 тости, накрийте рештою, зверху розкладіть помідори і полийте соусом.