Семіфредо Із Суницею Та Шоколадом

Темний шоколад - 100 г

Суниця - 100 г

Цукрова пудра - 200 г

Куряче яйце - 4 штуки

Вершки 35% - 300 мл

Інструкція приготування

Шоколаду можна взяти менше, а пудру замінити цукром.

1 Крок

Вершки збити. Шоколад натерти на тертці.

2 Крок

Жовтки відокремити від білків. Жовтки збити з|із| половиною цукрової пудри, окремо зняти з|із| половиною пудри білки.

3 Крок

Все акуратно перемішати: жовтки з білками та вершками до отримання однорідної маси.

4 Крок

Додати тертий шоколад та суницю.

5 Крок

Форму вистелити харчовою плівкою, викласти масу і поставити в морозилку до застигання. Зрідка перемішуючи, щоб не утворилася крига.

6 Крок

Подати із ягодами.