Яйце відварити, почистити. Розім'яти вилкою.
Додати до яйця розм'якшене вершкове масло, оселедець рубане, цибуля ріпчаста і гірчицю (остання за бажанням).
Провернути всі інгредієнти в блендері разом із кропом - до кремоподібного стану.
Подавати з гарячим хлібом та свіжим огірком, наприклад.