Селера З Яблуком І Фундуком
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування5 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ніжний хрумкий салат із селери, яблука та фенхелю огортає легка заправка з олії фундука, винного оцту й діжонської гірчиці. Свіжа кислинка яблука в тандемі з багатим смаком фундукового масла утворює витончену гармонію. Все довершує тонкий аромат пармезану, що підкреслює легкість цієї цікавої сезонної страви.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії261
-
Протеїни2
-
Жири23
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Обирайте соковите, щільне яблуко та молодий фенхель — вони подарують максимум свіжості й хрумкості. Якщо немає олії з фундуку, спробуйте мікс оливкової та кількох крапель кунжутної — отримаєте цікаву нотку.
Заправка: ретельно змішайте у маленькій мисці перші шість інгредієнтів.
Салат: перемішайте селера, фенхель та яблуко у великій мисці. Додайте заправку, ретельно перемішайте.
Прикрасьте пармезаном. За бажанням можна додати ще олію фундука. Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ