Селера З Сиром

Відріжте стебла селери в 15 см від серцевини. Видаліть зовнішнє листя. Промий добре. Закип'ятіть велику каструлю солоної води, додайте серцевини селери, закрийте кришкою і готуйте 1 годину. Витягніть їх шумівкою і дайте стекти зайвій воді.

Покладіть селера у форму для духовки, розділяючи маслом кожну серцевину, посипте тертим сиром. Пекіть 15 хвилин при 180 градусах, поки сир не стане золотисто-коричневим. Подавайте відразу у цьому ж посуді.