Санді З Малини Та Ревеню Зі Збитими Вершками Та Волоськими Горіхами

У невеликій каструлі змішайте половину цукру та червоне вино. З ванілі видаліть насіння і додайте стручок у вино разом із корицею. Варіть 10 хвилин, потім додайте цукор, що залишився і перемішайте до повного розчинення.

Додайте нарізаний ревінь та гвоздику. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і варіть приблизно 8 хвилин, поки ревінь не стане м'яким. Додайте полуницю, доведіть до кипіння та зніміть з вогню. Залишіть остигати. Накрийте кришкою та відправте в холодильник.

З охолодженого компоту видаліть ваніль та корицю.

У невеликі креманки викладіть кульки морозива і залийте компотом. Прикрасьте збитими вершками та посипте горіхами. Подавайте негайно.