Санді з малини та ревеню зі збитими вершками та волоськими горіхами

Як приготувати

1. Крок 1

   У невеликій каструлі змішайте половину цукру та червоне вино. З ванілі видаліть насіння і додайте стручок у вино разом із корицею. Варіть 10 хвилин, потім додайте цукор, що залишився і перемішайте до повного розчинення.

2. Крок 2

   Додайте нарізаний ревінь та гвоздику. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і варіть приблизно 8 хвилин, поки ревінь не стане м'яким. Додайте полуницю, доведіть до кипіння та зніміть з вогню. Залишіть остигати. Накрийте кришкою та відправте в холодильник.

3. Крок 3

   З охолодженого компоту видаліть ваніль та корицю.

4. Крок 4

   У невеликі креманки викладіть кульки морозива і залийте компотом. Прикрасьте збитими вершками та посипте горіхами. Подавайте негайно.