Рецепт узято з книги «Риба на вашому столі».
Відваріть рибу, картоплю та яйця круто.
Ретельно промийте листя зеленого салату в холодній воді.
Залиште трохи риби, салату та половину яйця для оздоблення.
Наріжте тонкими скибками солоні або мариновані огірки, картоплю, рибу та яйця.
Листя зеленого салату наріжте крупно.
Усі інгредієнти обережно перемішайте, приправте сіллю та майонезом і викладіть гіркою в салатник, попередньо оздоблений листям зеленого салату.
Оформіть салат скибками риби та кружальцями варених яєць.