Салат Зі Шпинатом Та Сиром Тофу Із Заправкою З Арахісу Та Пасти Місо
-
Час на підготовку20 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Легкий та вишуканий салат зі шпинатом і ніжним сиром тофу підкреслюється теплою горіховою ноткою арахісової заправки з пастою місо. Свіжість листя зеленої молоді у гармонійному поєднанні з кремовою текстурою тофу створює делікатний і спокусливий акцент, що ідеально підходить для неспішного обіду або вечірньої зустрічі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії118
-
Протеїни7
-
Жири9
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Я рекомендую ретельно відтискати тофу, щоб він став щільним і добре вбирав заправку. Можна додати кілька молодих листочків м'яти для свіжої цитрусової нотки й легкості в ароматі.
Покладіть тофу на плоску тарілку, покриту кухонним рушником.
Накрийте тофу ще одним рушником і тарілкою і поставте зверху пару 900-грамових банок, щоб придавити тофу і позбутися зайвої води в ньому. Залишіть на 20 хвилин.
Відкрийте тофу та наріжте його на маленькі шматочки. Висипте у велику миску. Додайте шпинат і добре перемішайте.
Збийте до однорідної маси арахісове масло|мастило| з|із| соєвим соусом, пастою місо і двома столовими ложками води. Полийте заправку на тофу зі шпинатом і добре перемішайте.
Покладіть у миску і подавайте або поставте в холодильник на годину і подавайте охолодженим.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ