Розрізаємо кожен нектарин на дві частини, видаляємо кісточку і нарізаємо кожну половинку на чотири рівні часточки.
Помідори маленького розміру розрізаємо навпіл, більші помідори розрізаємо на чотири частини.
Також один, найбільший, помідор нарізаємо кружальцями.
Потім руками поділяємо моцареллу на великі шматки.
Взявши велику глибоку миску, викладаємо до неї шарами інгредієнти салату.
Кожен шар посипаємо спеціями і збризкуємо оливковою олією та бальзамічним оцтом.
Салат готовий, його можна подавати на стіл.