Салат Зі Смаженим Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Салат зі смаженим сиром – легка насолода для гурманки. Свіжість міксу листя ніжно перегукується з пряним пюре маслин і соковитими овочами, а рум’яна скоринка сиру додає тепла та приємної насиченості. Авокадо й солодкий перець підкреслюють ніжність усіх смаків, створюючи гармонійну композицію для неспішної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1481
-
Протеїни27
-
Жири125
-
Вуглеводи39
Інструкція приготування
Обирайте сир із щільною структурою (сулугуні, халумі або адигейський), він тримає форму під час обсмажування. Перед смаженням промокніть сир паперовим рушником — це додасть йому особливої золотавої скоринки.
Збий у блендері 200 г маслин, 2 ст.л. оливкової олії, трохи оцту та зубчик часнику.
Поклади на тарілку салатне листя, поперчи, додай суміш, що вийшла.
Поріж овочі та сир. Візьми сулугуні, або адигейський, або халумі.
Збризкати сковороду-гриль оливковою олією і швидко обсмаж сир.
Так само обсмаж авокадо.
Виклади овочі, сир, маслини, що залишилися, на салатне листя.
Полив оливковою олією та бальзамічним оцтом, посип перцем.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ