Салат Зі Смаженим Сиром

Збий у блендері 200 г маслин, 2 ст.л. оливкової олії, трохи оцту та зубчик часнику.

Поклади на тарілку салатне листя, поперчи, додай суміш, що вийшла.

Поріж овочі та сир. Візьми сулугуні, або адигейський, або халумі.

Збризкати сковороду-гриль оливковою олією і швидко обсмаж сир.

Так само обсмаж авокадо.

Виклади овочі, сир, маслини, що залишилися, на салатне листя.

Полив оливковою олією та бальзамічним оцтом, посип перцем.