Цей простий салат, ідеальний для сніданку, містить усі головні компоненти харчування: білки, жири та вуглеводи. Крім того, страва багата на поліненасичені жирні кислоти (за рахунок оливкової олії), а також антиоксидантами та вітаміном С – завдяки фруктам. Рецепт підготовлений кандидатом медичних наук, лікарем спортивної медицини та спортивної дієтології, експертом-дієтологом мережі фітнес-клубів Х-Fit Олегом Іришкіним.
Нарізати кубиками манго.
Грейпфрут очистити від білих плівок та покришити.
Гарбузове насіння злегка обсмажити на сковороді без олії.
Змішати всі інгредієнти, прикрасити салатним листям, заправити соком лайма та оливковою олією