Ніжний та злегка пікантний салат поєднує вершковість авокадо, свіЖість огірка та соковитий тунець у дуеті з пухким яйцем пашот. Крихка зелень і хрусткий кунжут створюють цікаву текстуру, а легкий аромат яблучного оцту підкреслює свіжість кожного інгредієнта. Просто й елегантно — для легкого обіду чи особливого перекусу.

Інструкція приготування

Щоб пашот вийшов ідеальним, використовуй найсвіжіше яйце — білок триматиме форму у воді. Тунця варто спробувати змінити на філе лосося, якщо бажаєш делікатнішого смаку.

1 Крок

Крупно нарвати салатне листя.

2 Крок

Почистити та нарізати огірок.

3 Крок

Очистити та нарізати слайсами авокадо.

4 Крок

Додати авокадо до салату.

5 Крок

У каструлю влити воду, поставити сильний вогонь. Додати оцет і, як тільки вода тільки почне закипати, зробити вирву за годинниковою стрілкою ложкою. Розбити яйце. Через 3-3,5 хвилин готове.