Крупно нарвати салатне листя.
Почистити та нарізати огірок.
Очистити та нарізати слайсами авокадо.
Додати авокадо до салату.
У каструлю влити воду, поставити сильний вогонь. Додати оцет і, як тільки вода тільки почне закипати, зробити вирву за годинниковою стрілкою ложкою. Розбити яйце. Через 3-3,5 хвилин готове.
Салат посолити.
Додати тунець.
Додати нарізану цибулю.
Додати яйце пашот.
Додати пластівці чилі.
Додати кунжут.
Розкрити пашот і подавати.