Легкий салат із тунцем, авокадо та яйцями поєднує свіжість зелені, ніжну текстуру стиглого авокадо й соковитість жовтих помідорів чері. Відтіняє смак та додає глибини тунець, а яйця, нарізані великими частками, роблять страву більш ситною. Заправка з оливкової олії та лимонного соку підкреслює кожен інгредієнт.
Використовуйте свіжий лимонний сік і якісну оливкову олію першого віджиму – так смак заправки буде яскравішим. Якщо салат подаватимете одразу, радимо додати трохи свіжомеленого чорного перцю для витонченого аромату.
Спочатку поставте варитися 3 яйця.
Поки яйця варяться, нарвіть руками в чашу листя салату. Потім дістаньте з банки тунця, наріжте невеликими скибочками (звичайно, позбавтеся кісток, якщо є) і киньте в салат. Додайте|добавляйте| нарізане авокадо.
Наріжте помідори чері на 2 або 4 частини, залежно від розміру. Додати до салату.
Як тільки яйця будуть готові, не забудьте поставити під холодну воду, щоб легко було чистити. Нарізати потрібно великими часточками - тобто просто поріжте на 4 частини. Салат заправте оливковою олією впереміш з лимонним соком (можна додати деякі приправи до смаку). Яйця покладіть згори для подачі. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ