Салат із ніжного тофу із яскравими нотками базиліку, свіжого перцю та ароматного кмином дарує легкий смак і приголомшливе відчуття весняної свіжості. Соковиті овочі переплітаються з кремовим пісним майонезом, створюючи делікатну текстуру, яку ідеально підкреслює легка піта. Така страва стане витонченим доповненням до вашого столу.
Щоб салат набув більшої соковитості та аромату, використовуйте тофу середньої пружності, а обсмажуйте його на якісній оливковій олії. Додайте трохи лимонного соку для ще більшої свіжості смаку.
Наріжте тофу на кубики навпіл і підсмажте до золотистої скоринки. Змішайте тофу з майонезом, цибулею, перцем та приправами. Використовуйте приправи, які вам подобаються.
Додайте ще майонезу, якщо вам потрібен «вологіший» салат. Найкраще покласти салат у питу перед подачею.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ