Перейти до вмісту

Салат із сиром та запеченою морквою

Салат із сиром та запеченою морквою
Цей салат поєднує ніжну вершковість моцарели з теплою, ароматною морквою, запеченою з розмарином. Яскраві ягоди смородини та нотки домашнього варення створюють вишуканий контраст, а свіжа зелень і крапля оливкової олії завершують страву елегантно й весняно. Гармонійний баланс свіжості, легкості й аромату для особливого моменту.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
6

Як приготувати

Порада

Запікайте моркву цілісною, щоб зберегти її соковитість і природну солодкість. Для особливої глибини смаку додайте трохи цедри апельсина до олії перед подачею — це підкреслить фруктові нотки салату.
  1. Крок 1

    Вимий і почисти моркву.

  2. Крок 2

    На середньому вогні поклади моркву в сковороду, додай гілочку розмарину, накрий кришкою. Через переверни і готуй ще стільки ж.

  3. Крок 3

    Подрібни другу гілочку.

  4. Крок 4

    Розріж кульку сиру і моркву навпіл, поклади на тарілку, посип розмарином.

  5. Крок 5

    Поруч виклади ягоди та варення. Прикрась зеленню.

  6. Крок 6

    Збризкайте оливковою олією і подавай, поки морква не охолола.

Поживна цінність

Калорії
336 ккал
Протеїни
13 г
Жири
15 г
Вуглеводи
46 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат із сиром та запеченою морквою

Як вийшло?

Відгуки