Салат З Сьомгою Та Ківі

Відриваємо від качана 3 листи салату, миємо і промокаємо кухонним рушником. Потім рвемо листя руками на невеликі шматочки, найжорсткіші частини / черешки викидаємо, решту викладаємо на дно салатниці.

Беремо сьомгу чи форель і ріжемо на невеликі шматочки. Укладаємо в салатницю на листя. Рибу можна збризкати невеликою кількістю лимонного соку.

Чистимо ківі та ріжемо кубиками, приблизно 1 см. Викладаємо зверху риби.

Миємо томати черрі і розрізаємо в залежності від їхнього розміру на 2, 4 або більше частин. Викладаємо зверху ківі.

Чистимо цибулю, відрізаємо півголовки, ріжемо навпіл і далі тонкими півкільцями. Додаємо до салату.

Миємо базалик, відокремлюємо листочки, дрібно ріжемо і додаємо в салат.

Додаємо в салат масло, цукор і основну частину кедрових горішків, все перемішуємо і зверху посипаємо горіхами, що залишилися. Смачного!