Салат Із Печінкою

Очистіть печінку від плівок, наріжте соломкою та обсмажте на вершковому маслі.

Окремо обсмажте на олії подрібнену цибулю з часником і рубаними волоськими горіхами.

Мандарини розберіть на часточки та видаліть плівки.

Для заправки змішайте мед, лимонний сік та оцет з вином. Додайте цукор.

З'єднайте всі інгредієнти та заправте салат. Посоліть, поперчіть.

Викладіть суміш на листя салату і прикрасьте кільцями цибулі-порею.