Салат з пастою, селерою та яйцями

Як приготувати

1. Крок 1

   Закип'ятити в каструлі 3,5 л води, додати 1 столову ложку солі, закласти макарони і варити 10-12 хвилин, поки вони не стануть м'якими. Потім злити воду і промити макарони в друшляку холодною водою. Струсити всю воду і викласти макарони на паперовий рушник на 3 хвилини, щоб вони обсохли. Зверху покласти ще один паперовий рушник і промокнути макарони, щоб у них не залишилося зайвої рідини, інакше салат вийде рідким.

2. Крок 2

   У цей час зварити яйця круто, почистити і порубати.

3. Крок 3

   Дрібно нарізати селера, пікулі, петрушку та червону цибулю. Перекласти їх і решту інгредієнтів у велику тарілку, додати макарони і все добре перемішати. Накрити салат і поставити охолоджуватись перед подачею не менше ніж на 1 годину.