Салат З Мінтаєм Та Яблуком
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Коли вже всі об'їлися олів'є, а попереду ще старий Новий рік, варто зайнятися не придумуванням нових рецептів, а переосмисленням старих. Мариновані огірки, яйця, цибуля, майонез — все це народжує асоціації чи то з «Мімозою», чи то з народним салатом із кальмарами. Але варто розбавити знайомі смаки квасолею, смаженою рибою і, головне, жвавим смаком зеленого яблука, і салат виглядатиме ошатніше та свіжіше.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії0
- Протеїни0
- Жири0
- Вуглеводи0
Інструкція приготування
Підготувати усі інгредієнти. Рибу попередньо відварити в киплячій підсоленій воді протягом 1-2 хвилин.
Нарізати цибулю тонкими півкільцями та викласти в миску.
Залити 200 мл окропу, додати оцет і цукор. Залишити на 30 хвилин. Потім воду злити.
Яйця відварити круто. Підставити під холодну воду, охолодити та очистити. Нарізувати|нарізати| невеликими кубиками.
Рибне філе нарізати невеликими шматочками.
Також нарізати огірки.
Яблуко очистити від шкірки та насіння, нарізати дрібнішими кубиками.
З'єднати рибу, квасолю, яйця, огірки, яблуко, цибулю та рибу в мисці, перемішати.
Змішати йогурт із майонезом, заправити салат.
Посолити на смак, прикрасити зеленню і прибрати в холодильник до подачі.