Цей салат створює гармонійну палітру смаків: ніжна малосольна червона риба чудово поєднується з хрусткою стручковою квасолею, соковитими помідорами та оксамитовими яйцями. Легкий салатний мікс додає свіжості, а заправка зі сметани, лимонного соку та кетчупу надає страві вершкової помірної пікантності. Блюдо ідеально підходить для вишуканого обіду або святкового столу.
Для особливої ніжності використовуйте найтонше нарізану рибу, а яйця охолодіть перед сервіруванням. Якщо шукаєте легший варіант, сметану можна частково замінити натуральним йогуртом — салат збереже баланс і стане ще легшим.
Відварити яйця та зелену стручкову квасолю.
Нарізати помідори та яйця часточками, малосольну червону рибу (у мене була нерка) тонкими шматочками, додати зелений салат та стручкову квасолю.
У мисці змішати сметану, кетчуп, лимонний сік та мелений чорний перець для заправки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ