Перейти до вмісту

Салат з оселедцем та яйцями

Салат з оселедцем та яйцями
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
9
Салат з оселедцем та яйцями дивує контрастом текстур і смаків. Свіжість зеленого салату й цибулі гарно підкреслює ніжність варених яєць і солонуваті нотки оселедця. Легка лимонна заправка додає витончену кислинку, а рослинна олія об’єднує всі складники у гармонійний ансамбль. Ідеальний вибір для легкої вечері або святкового столу.

Як приготувати

Порада

Обирайте молодий оселедець філе без зайвих кісток: так салат буде ніжнішим. Якщо хочете м’якшого смаку, замочіть філе в молоці на 20 хвилин. Подавайте салат у прозорій мисці для красивої подачі шарів.
  1. Крок 1

    Яйця відварити, листя салату та цибулю вимити та обсушити.

  2. Крок 2

    Дрібно нарізати зелену цибулю та листя салату.

  3. Крок 3

    Яйця очистити.

  4. Крок 4

    Філе оселедця нарізати.

  5. Крок 5

    Яйця нарізати четвертинками.

  6. Крок 6

    У салатник викласти нарізану зелень, яйця та оселедець.

  7. Крок 7

    Для приготування заправки змішати олію, лимонний сік, додати сіль і перець, перемішати, заправити салат заправкою.

  8. Крок 8

    Салат можна перемішати або залишити в такому вигляді і одразу подавати.

  9. Крок 9

    Смачний та пікантний салат із оселедця та яєць готовий.

Поживна цінність

Калорії
315 ккал
Протеїни
13 г
Жири
28 г
Вуглеводи
2 г

Відгуки