Салат З Цибулею Та Селери

Щоб приготувати салат із цибулею та селера, помістіть цілі фініки, лимонну цедру, лимонний сік і 1/3 склянки олії в блендер і змішайте до однорідної маси, приправте сіллю та перцем.

Розігрійте на середньому вогні масло|мастило| на сковороді, додайте|добавляйте| цибулю і смажте, постійно помішуючи, поки він не стане золотисто-коричневим і хрустким (близько 5-7 хвилин). Висушіть на паперовому рушнику, приправте сіллю.

Перемішайте шпинат і нарізані фініки із соусом, зверху прикрасьте смаженою цибулею. Подавайте до столу.