Салат З Цибулею Та Селери
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Салат із ніжним листям шпинату, карамельною солодкістю фініків і свіжістю лимонної цедри підкреслюється пікантною заправкою з цитрусових. Хрустка золотиста цибуля-шалот додає особливого шарму цій легкій і гармонійній комбінації. Яскравий, апетитний смак пробуджує відчуття легкості та натхнення, створює витончену атмосферу для кожної трапези.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії381
-
Протеїни2
-
Жири31
-
Вуглеводи26
Інструкція приготування
Для максимальної легкості й хрумкості обсмажену цибулю викладайте лише перед подачею, а фініки використовуйте свіжі, м’які, без ознак сухості. Салат чудово поєднується з додаванням кількох гілочок зеленого базиліка.
Щоб приготувати салат із цибулею та селера, помістіть цілі фініки, лимонну цедру, лимонний сік і 1/3 склянки олії в блендер і змішайте до однорідної маси, приправте сіллю та перцем.
Розігрійте на середньому вогні масло|мастило| на сковороді, додайте|добавляйте| цибулю і смажте, постійно помішуючи, поки він не стане золотисто-коричневим і хрустким (близько 5-7 хвилин). Висушіть на паперовому рушнику, приправте сіллю.
Перемішайте шпинат і нарізані фініки із соусом, зверху прикрасьте смаженою цибулею. Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ