Це яскравий, смачний та літній салат.
Кладемо у велику миску сквош, фенхель, кріп, оливкову олію та лимонний сік і все перемішуємо.
Потім додаємо сіль та перець за смаком.
Додаємо козячий сир, акуратно все перемішуємо.