Салат З Курячими Шлунками Та Квасолею

Курячі шлунки - 300 г

Часник - 1 головок

Помідори - 2 штуки

Молотий чорний перець - за смаком

Квасоля кидні - 150 г

Оливкова олія extra virgin - 3 столові ложки

Зелень - за смаком

Сметана - 3 столові ложки

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Замочуємо квасолю не менш як на 4 години.

2 Крок

Варимо квасолю близько години у підсоленій воді.

3 Крок

Варимо курячі шлунки близько години у підсоленій воді.

4 Крок

Нарізаємо помідори.

5 Крок

Нарізаємо часник.

6 Крок

Нарізаємо зелень.

7 Крок

Нарізаємо відварені шлунки.

8 Крок

Змішуємо всі інгредієнти, заправляємо сметаною та оливковою олією, солимо перчим.

9 Крок

Подається охолодженим.